图书介绍

浪漫法国餐【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（英）休·汤森（Sue Townsend）著；牛晓晗译著
出版社：北京：北京理工大学出版社
ISBN：756400861X
出版时间：2006
标注页数：59页
文件大小：2MB
文件页数：60页
主题词：食谱－希腊

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图书目录

法国与法国美食4

原料6

准备工作8

维琪奶油浓汤12

番茄沙拉和蔬菜沙拉14

蒜蓉蛋黄酱鱼柳16

洛林奶油培根蛋塔18

法式比萨饼20

尼斯沙拉22

“库克先生”24

黄油雪维牛排26

杜芬内烤马铃薯28

蘑菇煎蛋饼30

蔬菜杂烩32

苹果塔34

焦糖蛋奶布丁36

泡芙38

法式洋葱汤40

瓦片薄酥饼干40

巧克力松露42

西餐常用配料简介44

西餐配料购买指南54